南京是一座兼具历史底蕴与贩子烟火气的好意思食之城，斡旋江南致密与朔方高亢，以鸭馔文化为中枢，小吃丰富万般，口味咸鲜适中体育游戏app平台，略带甜味，极具场地性格。今天小编就来共享南京性格好意思食名次前十名，快来望望你最爱的是哪个！

1.盐水鸭

竟然莫得一只鸭子不错谢世离开南京，这可不是一般的鸭子，这是获取过专利的盐水鸭！鸭肉紧实有嚼劲，浅浅的咸味衬出鸭肉自己的鲜甜，一口下去，咸鲜的肉汁在嘴里爆开，香疲塌了！夏天没胃口的技巧，来几片冰冰凉凉的盐水鸭，配碗清粥粗略米饭，澄澈解腻又开胃，几乎挽回食欲！富裕是冷盘界的白蟾光！

2.金陵烤鸭

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在南京买金陵烤鸭，不要一整只 要说“斩鸭子”，我跟大姨说“切四分之一”，大姨瞪我一眼，甩了一半出来“抗吃”一刀下去劈了两份，吓得俺一哆嗦，然则这鸭子也确实太厚味了，皮不是特别脆，但有特有的韧劲儿，何况巨香！有焦糖的香气！鸭子作念的油润油润 莫得任何腥味，配上店里调配的咸口汤汁，几乎不要太厚味！

3.赤豆元宵

南京赤豆元宵天花板，基本去店里的南京土产货东谈主，王人会来一碗赤豆元宵。细巧甜密的口感，搭配着实满满的绵密红豆，但毫不宣兵夺主，一碗当中存在感最强的依然口感塌实软糯的小元宵，新鲜清香的桂花味若影若现环绕其中。小技巧姆妈上班的单元门口有一家卖赤豆元宵的小摊，那技巧我幼儿园大小，每次去王人要来上一碗，那真真儿是东谈主间好意思味呀！

4.皮肚面

在南京的街头巷尾，皮肚面是最接地气的好意思食之一。它不致密，不花哨，却用最朴实的滋味投诚了多半门客。小编我第一次吃皮肚面合计好厚味，皮肚即是炸的猪皮，汤底有西红柿，超等浓郁，能吃辣的一定要吃辣的，香辣味很香！还有来南京玩念念吃面条的一又友，不管吃的是皮肚面依然什么面，尽量多说一句：面条多煮一会。许多面馆默许下呛面，不是每个东谈主王人能吃得惯的。

5.鸭油烧饼

鸭油酥烧饼是南京特有的好意思味早点，淌若有去南京游玩的小伙伴，一定不要忘了尝鲜，小编我早上六点多去买的，刚出炉的酥饼热烘烘，买了梅干菜酥饼，葱酥烧饼，黑芝麻烧饼，太厚味了，一口咬下去，外层酥脆，内层鸭油和面芯档次斡旋，芝麻撒的亦然很良心好意思满复刻了老南京口味，档次分明，进口又香又酥，余味久存。

6.小笼包

南京小笼包是当地广受迎接的性格小吃之一。部分门客提到南京小笼包口味偏鲜咸，与无锡等地的甜口小笼不同，也有部分店铺带有微甜风范。不管是发面依然灌汤神志，南京小笼包在土产货早餐文化中占据迫切地位，多家老字号和街边小店均领有融会口碑。不少旅客和土产货东谈主对其评价积极，认为一口爆汁、风范十足。

7.活珠子

天下最爱活珠子的是南京东谈主，八十年代街头巷尾，王人是蜂窝煤炉钢盅锅卖毛鸡蛋的。小技巧听去南京的家东谈主讲，年青的小姐搭伙买毛鸡蛋，壳一剥连毛放嘴里嚼好吓东谈主。它的服法是剥壳、喝汤、蘸极少儿胡椒盐巴、一口吃！土产货东谈主教导一定要喝汤，汤是最鲜好意思的。

8.桂花糖芋苗

南京桂花糖芋苗是全部广受好评的传统甜点，口感软糯香甜，芋苗滑润，搭配浓郁的桂花香和红糖糖浆，档次丰富，深受土产货东谈主和旅客爱好。其汤汁呈酱红色，藕粉的加入使质料浓稠顺滑，秋日食用尤为应景。多家老字号如莲湖糕团店、鸡鸣汤包等提供的桂花糖芋苗也常被推选为必尝好意思味。

9.鸭血粉丝汤

提到场地风范，南京鸭血粉丝汤必须领有姓名！奶白的老鸭汤是灵魂，慢炖数小时才熬出甘醇鲜香，喝一口暖到胃里。鸭血嫩得轻轻一抿就化，鸭肝绵密无腥，鸭肠脆爽弹牙，再配上吸满汤汁的粉丝，每一口王人裹着鲜味儿。撒上翠绿的香菜、酸香的榨菜，点睛的胡椒粉让鲜味更上一层，热乎气儿里尽是老南京的烟火气。

10.鸡汁回卤干

南京鸡汁回卤干广博被认为是全部好意思味的土产货小吃体育游戏app平台，口感清淡鲜好意思，豆腐果吸饱了鸡汁汤底，搭配芽菜和鸡丝，风范特有。不少门客评价其“汤汁很鲜，吼吼吃，“鲜活多汁，致使称其为“南京第一大好意思食。

发布于：河南省