白露已过，一年信得过的入秋了。

好意思食君最心爱秋天了，秋天既是收货的季节，亦然景象最为怡东说念主的季节。莫得濛濛的细雨，也不再有汗出如浆的难熬，唯一舒心、寒冷的秋。

前次好意思食君作念了橄榄菜拌豆角，有一又友反馈这么拌豆角太油了。为了激励蒜末的香味泼了热油，进程一番念念索之后，好意思食君作念了这说念麻汁豆角。

豆角裹上了芝麻的香气，醇香的麻酱中带着清澈的豆角，想想就要咽涎水了，有它配着好意思食君能吃三大碗白米饭！

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麻酱跟带有清甜口味的蔬菜老是那样相配，心爱麻汁娃娃菜的一又友，也一定会心爱它。

麻 汁 豆 角

长豆角500g/麻酱20g

生抽10ml/醋20ml

白糖10g/蒜适量

1. 将豆角洗净，切去两端，改刀成适中长度。

2. 麻酱加适量温水化开，加入蒜蓉，临了将通盘调料倒入夹杂拌匀。

3. 取一口锅，锅中烧热水，滴几滴油，撒点盐，豆角倒入焯熟。（加油的指标是让豆角保握花样翠绿，加盐是为了提味。)

4. 沥干水的豆角装盘，淋上适量的麻汁即可。

心爱吃辣的一又友不错在上头撒些辣椒圈，拌一拌就能沾到辣味颜面又厚味。

豆角非常的鲜活，仔细咀嚼，还能品味出豆角的鲜甜，尔后就是跟着麻汁而来的芝麻香味，甘醇又当然。

大蒜在麻汁中起到最主要的提香作用，另外，即使是清炒豆角，加一些蒜也能加多不少香味，是以好意思食君合计蒜末是豆角的绝配。

果然太好意思味了，赶快作念一作念尝尝看开yun体育网，校服好意思食君，你一定会心爱这说念菜的！

发布于：浙江省